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✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き
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✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き-レシピのメイン写真

✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き

キョク
キョク @miyumedesu

牡蠣好きな3男がお気に入りの、超シンプルな食べ方です(*´∇`)o。゜:.・+
このレシピの生い立ち
結局シンプルな味付けに戻ったりもします(*^^*)

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✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き

キョク
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牡蠣好きな3男がお気に入りの、超シンプルな食べ方です(*´∇`)o。゜:.・+
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材料

2人分
  • 生食用牡蠣 1パック(190g程度)
  • 天麩羅粉(片栗粉や小麦粉OK) 適量
  • バター 小2
  • クレージーソルト(塩胡椒OK) 少々
  • 醤油 小2くらいお好みで
  • 白ワイン(酒でもOK) あれば大1
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作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で洗い、流水で何度か汚れを落とす。白ワインをかけて10分おいて、ザルにあげる。

  2. 2

    天麩羅粉全体にまぶして、バターで両面焼く。クレージーソルトを軽く振る。最後に醤油を回しかけて味付けする。

    • ✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです❤

    • ✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き作り方3写真
  4. 4

    • ✿牡蠣の❀バター醤油✿焼き作り方4写真

コツ・ポイント

火が通ったらすぐに食べるところです❤焼き過ぎにご注意下さいネゝ(▽`*ゝ)

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キョク
キョク @miyumedesu
2009/01/23 07:14に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 バター 酒 テンプラ粉 小麦粉

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