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レモンが香る♪スモークサーモンマリネ
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レモンが香る♪スモークサーモンマリネ-レシピのメイン写真

レモンが香る♪スモークサーモンマリネ

みおまーま
みおまーま @cook_40137730

メープルシロップで漬けたレモンを隠し味に使ってみたました♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんから大量のレモンを頂いたので、メープルシロップ漬けにしておいたのですが、これをクリスマスのマリネに隠し味で使ってみました。

メープルシロップで漬けたレモンを隠し味に使ってみたました♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんから大量のレモンを頂いたので、メープルシロップ漬けにしておいたのですが、これをクリスマスのマリネに隠し味で使ってみました。

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レモンが香る♪スモークサーモンマリネ

みおまーま
みおまーま @cook_40137730

メープルシロップで漬けたレモンを隠し味に使ってみたました♪
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ご近所さんから大量のレモンを頂いたので、メープルシロップ漬けにしておいたのですが、これをクリスマスのマリネに隠し味で使ってみました。

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材料

二人分
  1. スモークサーモン 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. 酢 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩 少々
  7. レモンのシロップ漬け 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカを薄切りにする。
    玉ねぎは水にさらした後、水を切っておく。

  2. 2

    保存容器にスモークサーモンを並べ、玉ねぎ、パプリカを重ね、きざんだシロップ漬けのレモンを散らす。

  3. 3

    2の上に、その他材料をかけていく。

    • レモンが香る♪スモークサーモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    一晩以上置いたら、皿に盛り、シロップ漬けにしたレモンを飾る。

コツ・ポイント

今回はメープルシロップ漬けにしたレモンを使いましたが、普通のレモンとメープルシロップまたは蜂蜜でもおいしく頂けると思います。

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みおまーま
みおまーま @cook_40137730
2009/01/14 06:52に公開
新米ママなので料理に時間をかけられず、簡単おいしいレシピを求めています!!!
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