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玉ねぎの炒め物
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玉ねぎの炒め物-レシピのメイン写真

玉ねぎの炒め物

バニラ・ノブ
バニラ・ノブ @cook_40058391

シンプルゆえに玉ねぎの味が口の中に広がるわよ〜
このレシピの生い立ち
おいしい!と言われる玉ねぎをいただいたのでどうしようかと考えた時にシンプルに炒めてみたらめっちゃおいしくて。
だからおいしい玉ねぎが入った時に作って下さい。

シンプルゆえに玉ねぎの味が口の中に広がるわよ〜
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おいしい!と言われる玉ねぎをいただいたのでどうしようかと考えた時にシンプルに炒めてみたらめっちゃおいしくて。
だからおいしい玉ねぎが入った時に作って下さい。

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玉ねぎの炒め物

バニラ・ノブ
バニラ・ノブ @cook_40058391

シンプルゆえに玉ねぎの味が口の中に広がるわよ〜
このレシピの生い立ち
おいしい!と言われる玉ねぎをいただいたのでどうしようかと考えた時にシンプルに炒めてみたらめっちゃおいしくて。
だからおいしい玉ねぎが入った時に作って下さい。

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だからおいしい玉ねぎが入った時に作って下さい。

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材料

  • 玉ねぎ 一個
  • 醤油 適量
  • 油 少し
  • 塩 少し
  • 日本酒 少し
  • もみのり たっぷり
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚みのある輪切りに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。少し透明になったら、日本酒を入れてふたをし、少し蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたをあけて、醤油を少し入れ全体にからめ、塩で味を整える。

  4. 4

    皿に盛りつけ、もみのりをたっぷりかけてできあがり。

コツ・ポイント

シンプルなのでおいしい玉ねぎが手に入った時にぜひ。
ごはんに乗せて、半熟卵を乗せればおいしいどんぶりにもなります。
ノリの代わりにかつお節にしてもおいしいです。好みで七味をかけてどうぞ。

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バニラ・ノブ
バニラ・ノブ @cook_40058391
2010/07/01 02:16に公開
料理大好きのゲイ男子です。とは言っても、世間から見れば男のムサいひとり暮らし。というわけで、少しでも貧乏くさくならないよう、少しでも充実した自炊ってのを目指して、ひとり暮らしの向上をがんばりま〜す。あと、パーティ好きなんで友だち呼んでワイワイできるメニューも紹介できたらなぁって思ってます。女性も男性も、みなさん、よろしくね〜
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このレシピのキーワード

炒めもの 日本酒 玉ねぎ

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