アジのお刺身☆韓国風
まろんかふぇ @maron_cafe
レシピ本掲載＆話題入り感謝❤鯵のお刺身をコチュジャンで和え韓国風に。ご飯＆お酒に合います✿マグロ、カツオ、白身魚等でも♬
このレシピの生い立ち
たまにはわさび醤油ではないお刺身の食べ方を考えました。ご飯にもお酒にも合うレシピにしています。
アジのお刺身☆韓国風
レシピ本掲載＆話題入り感謝❤鯵のお刺身をコチュジャンで和え韓国風に。ご飯＆お酒に合います✿マグロ、カツオ、白身魚等でも♬
このレシピの生い立ち
たまにはわさび醤油ではないお刺身の食べ方を考えました。ご飯にもお酒にも合うレシピにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
アジは骨があれば取り、1㌢幅に切る。
-
- 2
きゅうりと玉ねぎは5㍉角に切る。
生姜とにんにくはすりおろす。 -
- 3
ボウルに★の調味料をを入れてよく混ぜる。
ここに1と2を加えてさらに混ぜ合わせる。 -
- 4
2015.9.9
おかげ様で話題入りとなりました。
作って下さった皆様、どうもありがとうございます(*'▽') -
- 5
2023.7
『絶品韓国ごはん』に掲載して頂きました。とっても光栄です。どうもありがとうございました。 -
コツ・ポイント
味噌の量は、塩分の濃さによって加減して
下さい。
調味料はすぐに馴染みますが、冷やしてから
食べた方が美味しいです。
きゅうりと玉ねぎは食感として入れています。
他の魚のお刺身でも美味しくできます。
つくれぽ
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