オクラとキノコうどん
ランチに簡単に
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夫がオクラとキノコを食べれないのでランチに作りました
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夫がオクラとキノコを食べれないのでランチに作りました
うどんを煮ます
お湯に塩を入れてオクラに軽く火を通します
パプリカ・キノコ・茹で上がったオクラを食べ易い大きさに切って炒めます
茹で上がったうどんに麺つゆ・ごま油を絡めます
炒めた野菜とうどんをフライパンでササッと混ぜます
白ごま・グリーンオニオン・海苔をふりかけます
うどんを固めに茹でました
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