りんごは皮と芯を取って、2cm角ほどの大きさにザクザク切り、バターを塗ったケーキ型に入れる。

①のケーキ型に③を流し入れ、トントンとケーキ型を5cmほどの高さから落として生地を平らにする。

180℃に熱したオーブンで約45分焼く。冷えたら型から出す。一晩置いておくと味がなじんで更に美味しくなります。