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かつおのたたき丼withアボカド
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かつおのたたき丼withアボカド-レシピのメイン写真

かつおのたたき丼withアボカド

のんぐぅ
のんぐぅ @cook_40134335

鰹についてたポン酢を使わずに、からしでアッサリ仕上げてみました。
豆腐のたっぷりサラダとホウレンソウの味噌汁も一緒に。
このレシピの生い立ち
一人暮らししていたら、お肉焼いたり…お魚焼いたり…
で、最近お刺身は食べてないなぁ。って思って購入☆
マグロも買いたかったけど、きっとそんなに食べれないからアボカドでごまかし^^

鰹についてたポン酢を使わずに、からしでアッサリ仕上げてみました。
豆腐のたっぷりサラダとホウレンソウの味噌汁も一緒に。
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一人暮らししていたら、お肉焼いたり…お魚焼いたり…
で、最近お刺身は食べてないなぁ。って思って購入☆
マグロも買いたかったけど、きっとそんなに食べれないからアボカドでごまかし^^

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かつおのたたき丼withアボカド

のんぐぅ
のんぐぅ @cook_40134335

鰹についてたポン酢を使わずに、からしでアッサリ仕上げてみました。
豆腐のたっぷりサラダとホウレンソウの味噌汁も一緒に。
このレシピの生い立ち
一人暮らししていたら、お肉焼いたり…お魚焼いたり…
で、最近お刺身は食べてないなぁ。って思って購入☆
マグロも買いたかったけど、きっとそんなに食べれないからアボカドでごまかし^^

鰹についてたポン酢を使わずに、からしでアッサリ仕上げてみました。
豆腐のたっぷりサラダとホウレンソウの味噌汁も一緒に。
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マグロも買いたかったけど、きっとそんなに食べれないからアボカドでごまかし^^

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材料

1人分
  • かつおのたたき 一人前
  • アボカド 1/2個
  • マヨネーズ 少々
  • ●からしソース●
  • 酢 大さじ1
  • そばつゆ(濃縮2倍) 小さじ2
  • からし チューブで3cmぐらい
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●からしソース●の材料全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱々ごはんに、マヨネーズをさっさとかけて、大さじ1のからしソースも入れる。

  3. 3

    その上に、かつおのたたき→アボカドの順に敷き詰めて、上から残り全てのからしソースを入れて出来上がり☆

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のんぐぅ
のんぐぅ @cook_40134335
2010/06/30 13:28に公開
お料理大好き☆
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丼 アボカド

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