稲庭うどんでピリ辛✾ジャジャ麺風です！
nerachin @cook_40037613
稲庭うどんがあったら簡単1人ご飯にいかが～♪
このレシピの生い立ち
家にはいつも頂き物の稲庭うどんが。。美味しい消費法を模索して。。
稲庭うどんでピリ辛✾ジャジャ麺風です！
稲庭うどんがあったら簡単1人ご飯にいかが～♪
このレシピの生い立ち
家にはいつも頂き物の稲庭うどんが。。美味しい消費法を模索して。。
作り方
- 1
生姜、にんにく、玉葱は微塵切り、なすは粗切り（しめじを使う時はほぐす）にして置く。
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- 2
フライパンに油を入れ熱して、生姜とにんにくを入れ中火で炒め、香りが出て来たら、玉葱と茄子を入れしんなりするまで炒める。
- 3
うどんを茹で始める。２のフライパンに挽肉を入れポロポロにしながら炒めたら、●の調味料を入れ混ぜながら煮詰める。
- 4
３に△の調味料を入れ味を調え、茹で上がったうどんの水気を良くきって皿に盛った上に掛ける。ねぎを載せる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18177783
