フライパンに油・潰して皮と芯を取った大蒜・半分に切って種を取った唐辛子を入れて中火にかける。

ほんのりと焼き色がついたらひき肉を入れる。強火で炒めて色づいたらもやしとニラを加える。

1分程炒めたら生クリーム・塩・胡椒で味を調える。

袋の表示通りラーメンを作り、③をのせてチーズをかけたら完成。