海老のガーリックバター醤油パスタ
coco（・∀・） @cook_40082950
バター醤油と青のりの風味が食欲をそそります♡タコやイカなどの魚介類でもお試しください！
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好きで、パスタソースにもアレンジしてみました！
海老のガーリックバター醤油パスタ
バター醤油と青のりの風味が食欲をそそります♡タコやイカなどの魚介類でもお試しください！
このレシピの生い立ち
バター醤油が大好きで、パスタソースにもアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始めます。えびは殻や背ワタを取り除き、よく洗ったあと
- 2
フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを炒めます。にんにくの香りがたってきたらえびを加えます。
- 3
えびの表面に火が通ってきたら弱火にし、醤油、レッドペッパー、青のりを加えます。
- 4
3のフライパンに大匙1～2のパスタの茹で汁を加えて、ソースをのばしてください。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンへ。ソースと絡め、お好みでレモンを絞ってできあがり♡
コツ・ポイント
醤油は煮詰めると味が凝縮して濃くなってしまうので、すばやくパスタの茹で汁を加えて味を調節してくださいね! 最後にレモンを絞ることで、醤油ベースでも少しさっぱりに仕上がります♡
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