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ほっこり♪さつまいもとあずき煮
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ほっこり♪さつまいもとあずき煮-レシピのメイン写真

ほっこり♪さつまいもとあずき煮

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

さつまいもと小豆が甘くて思わずほっこり(*^_^*)
これにお餅を入れて食べても美味しいですよ♪おすすめです☆
このレシピの生い立ち
いとこ煮のようにさつまいもと小豆で煮ました。甘~くてほっこり♪

さつまいもと小豆が甘くて思わずほっこり(*^_^*)
これにお餅を入れて食べても美味しいですよ♪おすすめです☆
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いとこ煮のようにさつまいもと小豆で煮ました。甘~くてほっこり♪

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ほっこり♪さつまいもとあずき煮

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

さつまいもと小豆が甘くて思わずほっこり(*^_^*)
これにお餅を入れて食べても美味しいですよ♪おすすめです☆
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いとこ煮のようにさつまいもと小豆で煮ました。甘~くてほっこり♪

さつまいもと小豆が甘くて思わずほっこり(*^_^*)
これにお餅を入れて食べても美味しいですよ♪おすすめです☆
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材料

  1. さつまいも 1本
  2. あずき 1缶
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作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切りひたひたの水で煮る。

  2. 2

    少しやわらかくなったらあずきを入れさつまいもがやわらかくなるまで煮る。(水分が多いときは火を強くして水分をとばす)

コツ・ポイント

お餅を入れる場合は多少水分はあったほうが絡みます。
ちなみに、お餅は冷凍でも茹でるとつきたてのお餅みたいになっておいしいです(^-^)

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ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555
2009/01/17 13:27に公開
主婦歴三年!料理好き、食べる事はもっと大好きです!!思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆
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