キャベツは一口大に切ってゆでて冷ましておく。

豚肉は食べやすい大きさに切ってゆでて冷ましておく。ゆで汁３００ｃｃをとっておく。

薄切りしたキュウリを塩でもみ、水にさらした後によく水を切っておく。

ミニトマトは食べやすい大きさに切っておく。

パスタをゆで、流水にさらし冷ます。

ボールにマヨネーズとめんつゆ、２で取っておいたゆで汁３００ｃｃを合わせて、よく混ぜる。適宜氷を加え冷たくする。

器にパスタ、野菜、肉の順に盛り、最後に６のソースをかけていただく。