すき焼き。
大食いちか @cook_40086726
すき焼きのたれ。
買うのモッタイナイ。
このレシピの生い立ち
すき焼きの割り下の配合メモ。
うちは、焼き豆腐としらたきと春菊とお麩入れます。
溶き玉子に絡めても濃厚。
たまにお肉入れ忘れちゃう(^m^)
すき焼き。
すき焼きのたれ。
買うのモッタイナイ。
このレシピの生い立ち
すき焼きの割り下の配合メモ。
うちは、焼き豆腐としらたきと春菊とお麩入れます。
溶き玉子に絡めても濃厚。
たまにお肉入れ忘れちゃう(^m^)
作り方
- 1
材料全部鍋に入れて火にかけて一煮立ちさせたら火を止めて冷ます。
- 2
すき焼き鍋に好きな具材を並べ、指が入れられるくらいに冷ました１を注ぐ。
- 3
お豆腐に色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉を１枚ずつ、しゃぶしゃぶしながら食べてます。
硬くなり過ぎなくて美味しいです。
【２４．１２．４】
久しぶりに作って思い出したこと。
スーパーでくれる牛脂も１コ入れてました。
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◯バラすき焼きのタレを目指した割下 ◯バラすき焼きのタレを目指した割下
まるで「○バラすき焼きのたれ」？！市販のすき焼きのたれはおいしいけど買うと高いし足りないし？だったら作りましょ〜！
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