CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほっこり☆ささみとしめじのお吸い物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほっこり☆ささみとしめじのお吸い物-レシピのメイン写真

ほっこり☆ささみとしめじのお吸い物

luv4irie
luv4irie @cook_40083177

だしにささみとしめじのうまみが出て、飲めばほっこり。どんなおかずにも合うので一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
寒い日にほっこりできるお吸い物を探していて自分流にアレンジしました。

だしにささみとしめじのうまみが出て、飲めばほっこり。どんなおかずにも合うので一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
寒い日にほっこりできるお吸い物を探していて自分流にアレンジしました。

もっと読む

ほっこり☆ささみとしめじのお吸い物

luv4irie
luv4irie @cook_40083177

だしにささみとしめじのうまみが出て、飲めばほっこり。どんなおかずにも合うので一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
寒い日にほっこりできるお吸い物を探していて自分流にアレンジしました。

だしにささみとしめじのうまみが出て、飲めばほっこり。どんなおかずにも合うので一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
寒い日にほっこりできるお吸い物を探していて自分流にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. だし汁 500cc
  2. 鶏ささみ(スジなし) 1~1.5本
  3. 片栗粉 適量
  4. しめじ 2分の1~1パック
  5. ☆ 酒 大さじ1弱
  6. ☆ 薄口しょうゆ 小さじ1
  7. ☆ 塩 小さじ2分の1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取って、ほぐしておきます。

  2. 2

    ささみは斜めに細切りにして、片栗粉をつけます。全体に薄くつく程度で大丈夫です。

  3. 3

    だし汁を火にかけ沸騰してきたら、しめじとささみを入れ、フタをして弱火に。一番弱い火にしてください。

  4. 4

    ささみに火が通ったら、☆で味をととのえできあがり。
    三つ葉を入れると風味がもっと良くなります。

コツ・ポイント

片栗粉をつけることで、ささみがおいしくなります。旦那が、ささみを鯛と間違えるほどのうま味がでます(うちの旦那だけでしょうけど・・・)。
ささみを入れたら、弱火にすること。火が強かったり煮過ぎるとパサパサになってしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

luv4irie
luv4irie @cook_40083177
2009/01/21 06:05に公開
今年結婚したばかりの新人主婦です(*^_^*)料理を作ることは嫌いじゃないけど、メニューを考えることが苦手です((+_+))ダンナ様のためにもお料理上手になりたいと思っています。がんばるぞぃっ!!!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旬のそら豆と筍をレンチンでお手軽に頂く
  2. 時短☆ふわふわスクランブルエッグ
  3. *鮭だけど焼き肉のタレde和風ムニエル*
  4. 冷めても美味しい作り置きアリゴ(2種類)
  5. 旨い!鶏もも肉の一夜干し風パリパリ焼き
  1. ●話題・白身魚(鱈)のポン酢ソテー
  2. 昆布茶が隠し味♪基本のクリームシチュー
  3. つゆだく牛丼
  4. ❀ 大根葉とちくわの卵炒め ❀
  5. おいしいビーフシチュー☆圧力鍋
  1. じゃがいもほっくり☆焼きタラモ☆
  2. ♪マヨたまご軍艦~ん♪
  3. もやしとシーチキンの酢の物
  4. カスタードロール
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178439
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close