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とっても簡単♪カップケーキ
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とっても簡単♪カップケーキ-レシピのメイン写真

とっても簡単♪カップケーキ

ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851

おやつや手土産(バレンタイン・ホワイトデーのお返しなど)にいかがですか?子どもと一緒に作れますよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
友達の家へ遊びに行く時、手土産用に作りました♪ 家族はもちろん!友達も喜んでくれたカップケーキです(^-^)v

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材料

小カップ20個
  1. 【プレーン味】
  2. ホットケーキミックス 200㌘
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 100㌘
  5. ケーキ用マーガリン 100㌘
  6. 牛乳 50㏄
  7. ************
  8. 【紅茶味】
  9. 紅茶パック 1袋
  10. (茶葉が細かいもの)
  11. ************
  12. 【チョコ味】
  13. 板チョコレート 2/3枚
  14. ココア 大1
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作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンをレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ溶いたら、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。(あればハンドミキサーでやるのがオススメ♪)

  3. 3

    ②へ①のマーガリンを入れ、よく混ぜる。(これもハンドミキサーを使うと楽チン♪)

  4. 4

    ③に牛乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    ④にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    ⑤をカップの6分目くらい入れて、カップの底をテーブルに軽く落として空気を抜き、天板に10個間隔をあけて並べる。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで20分焼く。串で刺してみて生地がつかなければOK♪網にのせて粗熱をとる。

  8. 8

    【紅茶味】紅茶パックから茶葉を出して⑤の作業の時に、そのまま入れて混ぜる。茶葉が大きい時は、すり鉢ですってください。

  9. 9

    【チョコ味】牛乳に細かく割ったチョコを入れレンジで溶かし(30秒)かき混ぜる。それを④の時に入れる。

  10. 10

    ⑤の時に、ホットケーキミックスとココアを一緒に振るいながら入れて混ぜる。

  11. 11

    【一度に2種類】プレーン味の生地を半分に分けて、紅茶葉(1/2袋)入れて混ぜれば時短になります♪

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけで簡単♪ただ天板に並べるときは、必ずカップの間を間隔をあけてください!(30×30㎝に12個まで)「まだまだ入る」と入れてオーブンで焼くと、焼き色やふくらみがわるくなります(*^-')b 牛乳の分量を変更しました(^^ゞ

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ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851
2011/12/23 22:18に公開
3人の子供達や友達の喜ぶ顔がみたくて、時間をみつけて作っています(^-^)bなるべく簡単に作れるモノで!材料は100円ショップの製菓コーナーで購入しています(o^-')b
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