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ソムタム 青パパイヤのサラダ
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ソムタム 青パパイヤのサラダ-レシピのメイン写真

ソムタム 青パパイヤのサラダ

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

青パパイヤのサラダ。ナンプラーの旨みたっぷり!レモンの酸味も爽やかです♪

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マイレシピの覚書として♪

青パパイヤのサラダ。ナンプラーの旨みたっぷり!レモンの酸味も爽やかです♪

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ソムタム 青パパイヤのサラダ

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

青パパイヤのサラダ。ナンプラーの旨みたっぷり!レモンの酸味も爽やかです♪

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材料

2人分
  • 青パパイヤ 150g(スライサーで千切り)
  • いんげん 3~4本(3cmにカット)
  • プチトマト 3~4個(1/4にカット)
  • 干しエビ 1/4カップ(水で戻す)
  • ニンニク 1/2片(みじん切り)
  • 青唐辛子 2~3本(みじん切り)
  • ☆ナンプラー 大さじ1+1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1+1/2
  • ☆ピーナッツ 大さじ1/2(細かく砕く)
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ!

    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方1写真
  2. 2

    材料を準備しておく。

    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆以外の材料を入れてざっくり混ぜ合わせる。

    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方3写真
  4. 4

    2に☆と半量のピーナッツを入れ、混ぜながら手でもんで少ししんなりさせる。器に盛り、上から残りのピーナッツをかける。

  5. 5

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    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ご一緒にヤム・ウーンセンもいかがですか?
    ID: 18551722

    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方6写真
  7. 7

    2015.09.17. 人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪

    • ソムタム 青パパイヤのサラダ作り方7写真
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ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860
2015/05/17 03:27に公開
健康を第一に、身体に優しい食材を使ったレシピを考えていきたいですね。レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しくださいね(>_<)
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このレシピのキーワード

サラダ ソムタム いんげん ミニトマト 青とうがらし にんにく ピーナッツ パパイア

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