あっという間の２分間で焼き上がり。
出来ればアルミホイルごと皿に載せトマトとシーチンから出た汁をすすってみてください。
このレシピの生い立ち
お嫁に行ったおねえちゃんちに泊まった夜、ご馳走になりました。
テレビや料理本でトマトを焼くことは知っていても、いわゆる食わず嫌いでした。
でも一口食べてその甘さにびっくりしました。
それからはテレビで焼きトマトを見ると垂涎ものです。