青唐辛子のにんにく胡麻油醤油漬け

Name: 青唐辛子のにんにく胡麻油 醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青唐辛子 30本; にんにく 10粒; ☆醤油 100cc; ☆ザラメ 小さじ2; 胡麻油 大さじ1

cook☆244☆ @cook_40053804

3日位からおつまみとしても食べれます。もちろん色々な料理の調味料としても良いですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
青唐辛子を大量に買ったので作りました。

青唐辛子のにんにく胡麻油醤油漬け

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

青唐辛子 30本
にんにく 10粒
調味料
☆醤油 100cc
☆ザラメ小さじ2
胡麻油大さじ1

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作り方

1
青唐辛子は細かくみじん切りにします。
この時種も一緒に使っていくので、取らなくて良いですよ^_^
2
フライパンに胡麻油を熱したら青唐辛子を入れて軽く炒めていく。
3
粗熱を取った２とみじん切りにしたにんにくを煮沸消毒した保存瓶に入れて調味料☆を入れて出来上がり(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

青唐辛子は胡麻油で軽く炒める事で風味と辛味が馴染みますよ。
炒める時間は2分程度サッとしんなりする位で大丈夫ですよ^_^
＊この時にんにくも一緒に炒めてもOK！

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/05/15 13:49に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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