ドライトマトのパスタ

Name: ドライトマトのパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ４００ｇ; ドライトマトのオイル漬け １０枚; オリーブ ３０粒; ツナ缶 ２缶; にんにく ２片; オリーブオイル 適量; 塩、胡椒 適量; エシャロットみじん切り 3個; オレガノ(ドライ) 適量; くるみ １５０ｇ; アンチョビフィレみじん切り ２切れ; 白ワイン ５０ｃｃ; ブロード ２００ｃｃ

Yokchina @cook_40054558

コクのあるドライトマトをつかったパスタです！
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトの代わりにドライトマトを使って作ってみました。

ドライトマトのパスタ

Yokchina @cook_40054558

コクのあるドライトマトをつかったパスタです！
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトの代わりにドライトマトを使って作ってみました。

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材料

パスタ４００ｇ
ドライトマトのオイル漬け１０枚
オリーブ３０粒
ツナ缶２缶
にんにく２片
オリーブオイル適量
塩、胡椒適量
エシャロットみじん切り 3個
オレガノ(ドライ) 適量
くるみ１５０ｇ
アンチョビフィレみじん切り２切れ
白ワイン５０ｃｃ
ブロード２００ｃｃ

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作り方

1

ドライトマトを細かく切る。ツナをほぐしておく。オリーブも細かうカットしておく。
2

フライパンにオイル、つぶしたにんにく、エシャロットを入れ炒め、アチュゲをよく炒めるツナも炒める。
3

２に白ワインを足して蒸発させオリーブを炒める。塩コショウ、ブロードを入れ少し似て、茹でたパスタを合わせる。
4

３にローストしたクルミを合わせオレガノを入れる。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2015/05/28 04:18に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

パスタツナﾄﾞﾗｲトマトくるみにんにくアンチョビエシャロットオリーブフィレ

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