CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単☆カリフラワーのピクルス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単☆カリフラワーのピクルス-レシピのメイン写真

簡単☆カリフラワーのピクルス

pali
pali @palispupus
LA 🇺🇸

12.5.27 話題入り感謝❤ カリッ、ポリッ!この食感がたまりません。ちょこっとあると便利♪
このレシピの生い立ち
"sotto acetto"(ピクルス)
以前イタリアのバールで働いた友達から教えてもらったレシピが元です。その店で出していたレシピをもらったのですが、作りやすいように少しアレンジしました。

12.5.27 話題入り感謝❤ カリッ、ポリッ!この食感がたまりません。ちょこっとあると便利♪
このレシピの生い立ち
"sotto acetto"(ピクルス)
以前イタリアのバールで働いた友達から教えてもらったレシピが元です。その店で出していたレシピをもらったのですが、作りやすいように少しアレンジしました。

もっと読む

簡単☆カリフラワーのピクルス

pali
pali @palispupus
LA 🇺🇸

12.5.27 話題入り感謝❤ カリッ、ポリッ!この食感がたまりません。ちょこっとあると便利♪
このレシピの生い立ち
"sotto acetto"(ピクルス)
以前イタリアのバールで働いた友達から教えてもらったレシピが元です。その店で出していたレシピをもらったのですが、作りやすいように少しアレンジしました。

12.5.27 話題入り感謝❤ カリッ、ポリッ!この食感がたまりません。ちょこっとあると便利♪
このレシピの生い立ち
"sotto acetto"(ピクルス)
以前イタリアのバールで働いた友達から教えてもらったレシピが元です。その店で出していたレシピをもらったのですが、作りやすいように少しアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  1. カリフラワー 半株(大きめ)
  2. ◎酢 150ml
  3. ◎水 300ml
  4. ◎砂糖 20g
  5. ◎塩 10g
  6. ◎粒コショー(黒or白) 2~3粒
  7. ◎ローリエ 1枚
  8. ◎タカノツメ(輪切り) 1本
  9. ◎タイム、ディル、オレガノ(ドライ) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カリフラワーはきれいに洗い小房に分けておく。

  2. 2

    ◎印すべてを鍋に入れ火にかけ砂糖がきれいに溶けたら火を止め、カリフラワーを入れる。

  3. 3

    清潔な瓶かジップロック等のビニール袋に入れ保存、翌日からいただけますが2、3日待ったほうが美味しいです^^

  4. 4

    カリフラワー以外にはペコロス、ベビーコーン、カブ等がおすすめ! ただ、それらの野菜は軽く湯がいてから液に漬ける。

コツ・ポイント

3で冷めたら冷蔵庫で保存、1、2ヶ月持ちます。水分の多いキュウリ、パプリカ、セロリ等を漬ける場合は2のピクルス液が冷めてから入れて下さい。
今回はグリーンカリフラワーを使いました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pali
pali @palispupus
2010/07/11 01:14に公開
LA 🇺🇸
毎日の夜ご飯が楽しみ♬節約、ヘルシー、無添加、脱プロセスフードを心がけ、お野菜多め玄米食✨晩酌は毎晩でクラフトビール、ナチュラルワイン好き🍻🍷スポーツ観戦も大好き💙つくれぽ中心*りぴ&追いれぽも大好き✨多忙にてゆっくり検索🔍時間がなかなか取れずリピばかりお許しを🙏🏻週末を中心にのんびり活動中😅😋❤️👏リアクション有難うございます🙇‍♂️こちらは無理なく出来る時だけさせて頂いておりますのでお気遣いなく〜🙏🏻生まれ育ちは関西やねんけど実家は金沢ねんてね〜🤭米国より☀️お気楽2人暮らし🇺🇸✈️🇯🇵✈️🇺🇸✈️🇯🇵✈️🇺🇸✈️🇯🇵2025年9月後半に2年振りの一時帰国をしました😊美味しいものをいっぱい食べ😋🍻大好きなスポーツ観戦(大相撲&NPB野球)を東京ではし、実家金沢からはレンタカーで🚗和倉温泉にも行って来ました♨️微力ながら復興支援😊頑張ろう能登💪楽しい楽しい一時帰国🇯🇵次回はいつになるかな〜🤔
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 簡単ピクルスの人気検索で3位
  2. きゅうりの酢漬けの人気検索で9位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 喫茶店の♪簡単フライパンナポリタン
  2. 米粉スノーボール
  3. 簡単☆お手軽牛タンチャーハン♩
  4. オーブン不要!パウンド型の【濃厚プリン】
  5. さつま芋のカルダモンソテー
  1. 定番おかず☆カラスカレイの煮付け
  2. うどんで♡なんちゃって洋風チーズチヂミ
  3. 種抜き楽チン♪さくらんぼジャム
  4. 生卵不使用❤簡単濃厚抹茶アイスクリーム
  5. 簡単自家製塩ダレ
  1. 種抜き楽チン♪さくらんぼジャム
  2. 納豆サラダオムレツ(日曜の朝ごはん)
  3. ゴーヤとトマトのカレーチャンプル
  4. お弁当用・山芋とツナでうなぎの蒲焼風?
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179101
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close