*桃のスープ*

Gonママ
Gonママ @cook_40044630

桃の甘さとヨーグルトの酸味がマッチして暑~い日にぴったりのスープです。美味しいよ!
このレシピの生い立ち
昨年の夏、カジュアルフレンチのお店で桃のスープが出て美味しかったので、その味を真似して作ってみました。美味しくできたので、昨年は何回も作り、今年も昨日作りました。

*桃のスープ*

桃の甘さとヨーグルトの酸味がマッチして暑~い日にぴったりのスープです。美味しいよ!
このレシピの生い立ち
昨年の夏、カジュアルフレンチのお店で桃のスープが出て美味しかったので、その味を真似して作ってみました。美味しくできたので、昨年は何回も作り、今年も昨日作りました。

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材料

2人分
  1. (大) 1こ
  2. ヨーグルト 100cc
  3. 牛乳豆乳orスープストックでもOK!) 100cc

作り方

  1. 1

    全材料をフードプロセッサーに入れ滑らかになるまで混ぜる!だけ!

  2. 2

    ジュースっぽくしたければ、ハチミツを。
    よりスープっぽくするなら黒胡椒をプラスしてね♪

コツ・ポイント

桃を半冷凍にすると、冷たくて美味しい!冷凍の桃を使う場合は半解凍でフードプロセッサーにかけてね。 冷凍の桃で牛乳50ccに減らしてハチミツを大さじ2プラスしてジェラートにしても美味しいです。
濃厚なのがお好きなら生クリームをプラスしてね。

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ヘルシー・簡単・美味しいをモットーに楽しくお料理してま~す♪Blogもやってます! http://ameblo.jp/gonmama2525/ ←こちらもヨロシク♪
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