みんなにっこり♡てりてり肉巻き
よっちМaMa @cook_40121935
肉巻きにてりをつけたらとっても美味しくなりました。（*^_^*）主人も大好きな１品です。(^o^)丿
このレシピの生い立ち
大好きないんげん豆を、大好きな豚肉に巻いて美味しく食べたかったからです。（*^_^*）
みんなにっこり♡てりてり肉巻き
肉巻きにてりをつけたらとっても美味しくなりました。（*^_^*）主人も大好きな１品です。(^o^)丿
このレシピの生い立ち
大好きないんげん豆を、大好きな豚肉に巻いて美味しく食べたかったからです。（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいて四角に切ります。いんげんとにんじんはそれぞれ電子レンジ500ｗ２分で加熱し、荒熱をとっておきます。
-
- 2
豚肉を広げ、いんげんとにんじんを巻きます。（ひとつにつき４～６本が巻きやすいです。）
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- 3
２に片栗粉をまぶし、大きめに切ったラップを敷いたトレーに入れ、ラップをかけてから冷蔵庫で１～３時間ねかせます。
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- 4
↑3時間冷蔵庫でねかせた後の肉巻きです。
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- 5
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、弱めの中火で肉巻きの巻き終わりを下にして並べます。★を振りいれたら☆も入れます。
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- 6
蓋をして３分蒸し焼きにします。３分後肉巻きを返し、再び蓋をして弱火で３分蒸し焼きにしたら、出来あがりです。
コツ・ポイント
・焼く時は肉巻きの巻き終わりを下にすることで、まとめやすくなります。
・お好みで調味料に砂糖を加えても美味しく出来ると思います。
・出来あがった肉巻きの半分くらいのところを斜めに切ると、綺麗に見えます。
つくれぽ
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