圧力鍋で☆丸ごとキャベツスープ

圧力鍋で☆丸ごとキャベツスープ-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆丸ごとキャベツスープ

kyuuki @cook_40139175

家計にも、胃腸にもやさしいお助けスープだよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ嫌いの旦那へ。
でも私は、ポトフが食べたいのだよ。。。(-_-メ)

家計にも、胃腸にもやさしいお助けスープだよ！
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ジャガイモ嫌いの旦那へ。
でも私は、ポトフが食べたいのだよ。。。(-_-メ)

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kyuuki @cook_40139175

家計にも、胃腸にもやさしいお助けスープだよ！
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ジャガイモ嫌いの旦那へ。
でも私は、ポトフが食べたいのだよ。。。(-_-メ)

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ジャガイモ嫌いの旦那へ。
でも私は、ポトフが食べたいのだよ。。。(-_-メ)

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材料

キャベツ小玉　半分
ブロックベーコン約80グラム
スライスニンニク４～５枚
固形コンソメ１個
輪切り唐辛子少々
塩コショウ・醤油・みりん各　少々

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作り方

1

キャベツは縦半分にして、芯を残したまま櫛形に切る。
ブロックベーコンは食べやすい大きさにカット。
2
圧力鍋にキャベツを写真のように並べ、塩コショウ・醤油・みりん以外の材料を全て入れ、水４００ミリを入れて蓋をする。
3

圧力がかかるまでは中火で！
圧力がかかったら(音が鳴り出したら)弱火で約５分。
4

５分煮たら火を止め、そのまま放置。
自然に圧力が抜けるのを待ちます。
※絶対に無理やり蓋を開けないでね！！
5

塩コショウ、醤油、みりんで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

ベーコンはかなり縮みます！　大きめカットがおすすめ❤

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kyuuki @cook_40139175

2010/07/14 00:20に公開

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このレシピのキーワード

スープキャベツにんにくトウガラシベーコンブロック

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