スタカレー (もどき)簡単に！
♡だぶる♡ @cook_40068036
ケンミンショーで紹介してたけど本物食べたことないんやしっ( ･`д･´)ｷﾘｯ！埼玉名物らしい…
このレシピの生い立ち
先日ケンミンショーで埼玉県ではスタカレーってモンがあるって紹介してたのを食べたくなった('∀`)☆
スタカレー (もどき)簡単に！
ケンミンショーで紹介してたけど本物食べたことないんやしっ( ･`д･´)ｷﾘｯ！埼玉名物らしい…
このレシピの生い立ち
先日ケンミンショーで埼玉県ではスタカレーってモンがあるって紹介してたのを食べたくなった('∀`)☆
アプリでひらく作り方
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ネット検索すると豆豉とか書いてあるけど家にあるものでwニラは5cmに切ってモヤシはサッと水洗い。ニンニクはみじん切り
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- 2
ごま油でニンニク、生姜を炒めてミンチをぶっ込み
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- 3
ニラ、モヤシをぶっ込み
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- 4
豆板醤とコチュジャン入れてみよかな(食べる時に一味で調節でもオッケー)
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- 5
ウェイパー入れてみよかな(中華味の粉末でもオッケー)
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- 6
ある程度炒めたら水入れてみよ。とりあえず3カップぐらい('∀`)
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- 7
一度沸騰させて水溶き片栗粉をぶっ込み。とにかく濃厚に。
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- 8
手早くグルグル～
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- 9
グルグル～
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- 10
グルグル～しながら火を通して完成～
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- 11
あ、ご飯にかけて完成～
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コツ・ポイント
某店の味とは全然ちがうと思うから！ズボラやしかなり適当やで( ´ ▽ ` )ﾉちなみに辛いの大好きやから食べる時にラー油メッチャかけた☆
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