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しそ卵焼き
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しそ卵焼き-レシピのメイン写真

しそ卵焼き

suga0
suga0 @cook_40110433

しその風味が効いた、普段と一味違う卵焼きです！
このレシピの生い立ち
しその種を蒔いたところ想像よりもたくさん育ってしまったため、いろいろとアレンジできないかと思い考案しました！

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材料

2〜3人分
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • にんにく 半片
  • しそ 3.4枚
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作り方

  1. 1

    にんにくをおろす

  2. 2

    醤油におろしにんにくとほんだしを入れて軽く混ぜ、そこへ細切りにしたしそを入れる

  3. 3

    30分くらい放置する

  4. 4

    よく溶いた卵に、2を加えて軽くかき混ぜる

  5. 5

    普段の卵焼きと同じようにくるくる焼いて完成！

コツ・ポイント

しそは3.4枚と書きましが、お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね(^_^)

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suga0
suga0 @cook_40110433
2015/05/20 09:46に公開
食べることが大好きです！いつか自分で美味しいものを考えて作れるようになるのが夢
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