しそ卵焼き

しそ卵焼き

suga0 @cook_40110433

しその風味が効いた、普段と一味違う卵焼きです！
このレシピの生い立ち
しその種を蒔いたところ想像よりもたくさん育ってしまったため、いろいろとアレンジできないかと思い考案しました！

しその風味が効いた、普段と一味違う卵焼きです！
このレシピの生い立ち
しその種を蒔いたところ想像よりもたくさん育ってしまったため、いろいろとアレンジできないかと思い考案しました！

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しその風味が効いた、普段と一味違う卵焼きです！
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しその種を蒔いたところ想像よりもたくさん育ってしまったため、いろいろとアレンジできないかと思い考案しました！

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材料

2〜3人分

卵 2個
醤油大さじ1
ほんだし小さじ1
にんにく半片
しそ 3.4枚

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作り方

1

にんにくをおろす
2

醤油におろしにんにくとほんだしを入れて軽く混ぜ、そこへ細切りにしたしそを入れる
3

30分くらい放置する
4

よく溶いた卵に、2を加えて軽くかき混ぜる
5

普段の卵焼きと同じようにくるくる焼いて完成！

コツ・ポイント

しそは3.4枚と書きましが、お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね(^_^)

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suga0 @cook_40110433

2015/05/20 09:46に公開

食べることが大好きです！いつか自分で美味しいものを考えて作れるようになるのが夢