新玉ねぎの美味しい季節、簡単で短時間で作ることができます。ポンペイペッパーを隠し味に使っています。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎにしょう油とかつお節だけでも美味しいのですが、だし汁とポンペイペッパーを加えることで旨味が増します。ポンペイペッパーは、和食の隠し味にも使えます。