スクランブルエッグwithトマト
ぐみるく @cook_40033458
トマト入りのスクランブルエッグ♪ トマトは炒めると甘くなって美味しいです(b'ε｀*)
このレシピの生い立ち
トマトと卵の組み合わせがすきなんです♪
スクランブルエッグwithトマト
トマト入りのスクランブルエッグ♪ トマトは炒めると甘くなって美味しいです(b'ε｀*)
このレシピの生い立ち
トマトと卵の組み合わせがすきなんです♪
作り方
- 1
卵に牛乳大さじ２、塩コショウを加え、しっかり混ぜ合わせる。
プチトマトは1個を半分に切っておく。 - 2
フライパンに油を熱し、卵を一気に入れる。すぐにかきまぜずに、周りがかたまってくるまでイジらない。その間にトマトを乗せる。
- 3
卵の周りがかたまってきたら、火を止め、マヨネーズ大さじ１を加え、一呼吸置いてからかき混ぜる。
- 4
いい具合に混ぜられたらお皿に盛って完成★
コツ・ポイント
卵は火を消して、一呼吸置いてから作業すると、フライパンからはがれやすくなるらしいですよ＾＾
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