簡単☆茄子とキノコの和風パスタ
市販の和風キノコソースで簡単パスタ♪
このレシピの生い立ち
茄子の消費のため。
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茄子の消費のため。
茄子は乱切りにし、キノコはほぐします。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、茄子、キノコを炒め、茄子に火が通るまで蓋をし、蒸し焼きにします。
2のフライパンに市販の和風キノコソースを加え、温めます。
沸騰したお湯に塩を加え、パスタを袋の表示時間、ゆでます。
パスタがゆであがったら、フライパンに投入!ざっと合わせます。
お好みでかいわれ大根、白ゴマをのせて完成☆
キノコはお好みでどうぞ!
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