ホタルイカ飯

Name: ホタルイカ飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルホタルイカ 100g; 生姜千切り ひとかけ分; ☆醤油・酒 各５０cc; ☆みりん 小さじ１; 米 ２合; 三つ葉 適量; ☆砂糖 小さじ２

ホタルイカの旨みがご飯に染みて美味しい。
このレシピの生い立ち
ボイルホタルイカ、
１日目はそのまま生姜醤油や酢味噌で
２日目は煮付けで
３日目は炊き込みご飯に。

いつもは煮付けで食べて終わってたけど、やっと残ったので念願かなって作ってみたよ。

いつもは煮付けで食べて終わってたけど、やっと残ったので念願かなって作ってみたよ。

材料

最後にご飯を混ぜるとき、ホタルイカが崩れないように優しくしてね♡

煮付けまで作ってしまえばあとは簡単。

mupurr @cook_40050779

2013/03/14 06:07に公開

毎晩の晩酌。７品をどうやったら手を抜けるか？簡単に作れるか？を日々検討中。が、最近は6品でも良いというが、しちめんどくさい|(‾3‾)|

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