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mupurr

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@cook_40050779
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毎晩の晩酌。
7品をどうやったら手を抜けるか?
簡単に作れるか?
を日々検討中。
が、最近は6品でも良いというが、しちめんどくさい|(‾3‾)|

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    グリンピース出汁醤油炊き

    グリンピース剥き身 • 酒、砂糖
    • 好きなだけ。
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    クレソンと牛肉のサラダ

    クレソン • 牛肉コマ切れ • レタス • 好きな野菜 貝割れ、スプラウト、ミニトマト等 • 柿 • 塩、オイル、胡椒、柑橘酢 • くばらのあごだしつゆ
    • 2人分
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    なんちゃってすき焼き

    牛肉 切り落とし • ゴボウ • 小巻糸コン • 厚揚げ • 砂糖 • 酒 • 醤油
    • 二人分
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    しじみソーメン

    しじみ • 玉子 • 昆布出汁 • 塩コショウ醤油 • 茹でたソーメン
    • 1人分
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    豆腐の明太玉子餡かけ

    豆腐 • だし汁 • 明太 • 玉子 • カイワレ • 水溶きカタクリ粉
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      豚ミンチの焼肉味レタス焼き飯

      豚ミンチ • レタス • ごはん • 玉子 • 玉葱 • 焼肉のタレ • 塩こしょうナツメグ
      • 1人分
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      牡蠣の和風チャウダー

      牡蠣 • 白菜 • 昆布出汁 • 小麦粉 • バターORマーガリン • 牛乳 • 塩コショウ
      • 2人分
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      鯵のごま醤油漬け

      刺身用 鯵 • 醤油酒みりん • すり胡麻
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        三つ葉の山芋鉄板

        山芋 • 三つ葉 • 桜えび • すり胡麻 • 粉末だし • 塩胡椒
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          空芯菜のチヂミ・・お好み焼き?

          空芯菜 • お好み焼きの元 • 桜えび • すり胡麻 • 玉子
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            豚ロースのバルサミコ焼き

            豚ロース • 新玉ねぎ • バルサミコ酢醤油みりん
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              フキのいりこで炒め煮

              ふき • いりこ • 砂糖酒 • 醤油 • ごま油
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                キャベツ豚玉

                キャベツの千切り • 豚バラ • 玉子 • 出汁醤油酒塩
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                  もやしの五目中華和え

                  もやし • きゅうり • 人参 • 乾燥きくらげ • クコの実 • 薄いハム • 塩胡椒中華味の素砂糖 • 醤油酢 • 水 • 豆板醤
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                    しらすご飯

                    炊きたてご飯 • 釜揚げしらす • 鰹節刻み海苔ネギ胡麻 • 醤油
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                      ホタルイカ飯

                      ボイルホタルイカ • 生姜千切り • 醤油酒 • みりん • 米 • 三つ葉 • 砂糖
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                        オクラソーメン

                        オクラ • 出汁 • 塩醤油鰹節
                        • 2人分
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                        油揚げの簡単味噌チーズ焼き

                        油揚げ • 味噌 • 貝割れしらす溶けるチーズ
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                          レンコン餅海老乗せ

                          レンコン • 人参玉ねぎ春菊の茎鶏ミンチ • 海老 • 塩胡椒醤油 • ごま油 • かたくり粉
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                            ワカサギのフライ

                            ワカサギ • 塩こしょう • カタクリ粉
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