
長ネギとちくわの旨きんぴら
あともう一品って時や、お弁当のおかずに。
白いご飯にあいますよ。
このレシピの生い立ち
たまたまその材料があったので。
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白いご飯にあいますよ。
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あともう一品って時や、お弁当のおかずに。
白いご飯にあいますよ。
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たまたまその材料があったので。
長ネギは5㎜幅で斜め切りにする。
にんじんは千切り。
ちくわは5㎜幅で輪切りにする。
フライパンを火にかけ、ゴマ油をしき
にんじんを炒めはじめる。
にんじんにあらかた火が通ったところで、長ネギとちくわを投入。
長ネギがくったりとなるまでいためる。
火を止め、しょうゆ、さとう、お酒で味付けをし、仕上げに粒ごまをまぶしてできあがり!
ちくわに味がついているので、味付けはいつものきんぴらより薄めがいいかもしれません。
粒ごまのほか、好みで七味唐辛子も◎
材料も、好きな具を増やしたり、好みの歯ごたえによって具の大きさを変えてみてください♪
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