木綿豆腐は水気を絞り､玉ねぎはみじん切りに｡

※玉ねぎはミキサーにかけました(フープロでなく)www

肉･豆腐･玉ねぎ･卵黄･塩･コショウ･片栗粉を入れて混ぜ混ぜ☆片栗粉で固さを調節｡

↑タネはかなり柔らかめです

タネを８等分し､オリーブオイルをひいたフライパンで焼く｡火の通りが心配な場合はレンジでチン｡ お皿に盛って完成♪♪♪

【タレ】
タレはポン酢＋万能ネギ☆よりガッツリ派さんには肉汁にソース&ケチャップを加えてヾ(｡・ω・｡)