ジャガイモとニンジンは小さめの一口大に切って、ジャガイモは水にさらします。玉ねぎはくし形切りにします。

もし浅い耐熱皿しかない場合は、手順２のあとにどんぶりなど深さのあるものに変えて、手順４にいった方がこぼれなくてすみます。(経験済みｗ)

ラップをしてさらにチンします。６００wで５分程。くしをさしてみて、固いようならもう少しチンして下さい。

ジャガイモとニンジンにくしが通れば、できあがり。

ジャガイモをひっくり返したりして、ラップをしたまま１０分くらい放置すると味が馴染みます。