焼き豚の煮汁deじゃがミンチ炒め

Name: 焼き豚の煮汁deじゃがミンチ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中3～4個; 豚ミンチ肉 50g; 焼き豚の煮汁(ID :18518431もしくは各家庭のでOK.) 20～30ml; 粗挽き塩コショウ 少々; 刻みネギ 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

焼き豚の煮汁で味付けするから、肉の旨味がギュッと詰まってじゃがいもとの相性バツグン☆

このレシピの生い立ち
冷凍していた焼き豚の煮汁とじゃがいもを合わせてみたくて♪

焼き豚の煮汁で味付けするから、肉の旨味がギュッと詰まってじゃがいもとの相性バツグン☆

このレシピの生い立ち
冷凍していた焼き豚の煮汁とじゃがいもを合わせてみたくて♪

焼き豚の煮汁deじゃがミンチ炒め

おらんでう～たん @cook_40037385

焼き豚の煮汁で味付けするから、肉の旨味がギュッと詰まってじゃがいもとの相性バツグン☆

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冷凍していた焼き豚の煮汁とじゃがいもを合わせてみたくて♪

焼き豚の煮汁で味付けするから、肉の旨味がギュッと詰まってじゃがいもとの相性バツグン☆

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冷凍していた焼き豚の煮汁とじゃがいもを合わせてみたくて♪

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材料

2人分

じゃがいも中3～4個
豚ミンチ肉 50g
焼き豚の煮汁(ID :18518431もしくは各家庭のでOK.) 20～30ml
粗挽き塩コショウ少々
刻みネギ適量

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて短冊切りor千切りにし、ビニール袋に入れてレンジで3分ほどチンする。
2

フライパンを熱して豚ミンチ肉を炒め、色が変わってきたら①も加え炒め、焼き豚の煮汁を加えて軽く炒め煮する。
3

じゃがいもの澱粉でとろみが付いたら(ない場合は水溶き片栗粉で♪)、塩コショウで味を整え、器に盛ってネギを散らせば完成!!
4

※写真は、ご飯に乗せて丼にしています♪ボリュームたっぷりでランチにぴったり☆

コツ・ポイント

手順①でじゃがいもは皮を剥いてから洗わないでくださいね♪
ピーマンを加えても美味しいですよ☆

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/07/11 12:44に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

炒めものチャーシューじゃがいも豚ひき肉

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