
~簡単!~煮ない煮たまご
煮ない煮たまごです。
ラーメンに、お弁当に、そのまま食べてもGOOD!
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たまごを好みのかたさに茹でます。
その間に、めんつゆをタッパーなどに注ぎ、水で割って出汁を作ります。
出汁はたまごがすっぽりかぶるくらいの量で。
たまごが茹で上がったらカラをむき、さっきの出汁に入れ、フタをきっちりして冷蔵庫へ。
一晩寝かせてできあがりです。
出汁の濃さの目安は、うすめのつけつゆ くらいですが、好みで加減してください。
入れ物は、どんぶり+ラップでも、ジッパー付きの密封袋でも◎
たまごの茹で加減では、私は半熟(沸騰してから4分くらい)が好きです(*´ω`*)
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