残ったカレーで！リメイクカレー豚汁
chihoppu @cook_40091684
残ったカレーを、お味噌を使わなくてもおいしい豚汁にリメイクしました。
このレシピの生い立ち
残りひとり分もない。。。鍋にへばりついたカレーまで、リメイクしちゃいましょう！
残ったカレーで！リメイクカレー豚汁
残ったカレーを、お味噌を使わなくてもおいしい豚汁にリメイクしました。
このレシピの生い立ち
残りひとり分もない。。。鍋にへばりついたカレーまで、リメイクしちゃいましょう！
作り方
- 1
残ったカレーのお鍋をそのまま使います。
水を入れ、ゴムべラで、お鍋にこびりついているカレーも綺麗にこそげる。 - 2
大根、人参はいちょう切り、椎茸はスライス、豚肉はこま切りにする。
- 3
鍋のカレー汁にだしの素を入れ、大根、人参、椎茸を入れて火にかける。
- 4
煮立ってきたら豚肉を入れ、灰汁を取りながら煮詰める。
- 5
味見をして、足りなければ塩（分量外）で調整してください。
コツ・ポイント
具は、お好きな野菜をたっぷり入れてください。
スパイスたっぷりのカレーは合わないです。わが家では、豚肉の和風カレーをした翌日、この豚汁にします☆
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