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アボガドグラタン
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アボガドグラタン-レシピのメイン写真

アボガドグラタン

꒰ღ˘◡˘ற꒱♪
꒰ღ˘◡˘ற꒱♪ @cook_40139269

大好きなアボガドを生で食べる以外に調理してみたくて作ってみました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
いま流行ってるらしい焼きアボガド?にアレンジを加えチーズたっぷりグラタンを作ってみました✨

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材料

  • アボガド 1個
  • ベーコン 適量
  • 卵黄 適量
  • レモン汁 適量
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドを半分に切りタネを取る。
    完熟アボガドだと、皮ついたまま切り目をいれ反対に返すとスルスル簡単に身が取れます。

  2. 2

    ボウルに卵黄と調味料を混ぜ合わせ、カットしたアボガド入れザックリ混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器に混ぜ合わせたアボガドを入れます。

    • アボガドグラタン作り方3写真
  4. 4

    その上に溶けるチーズをたっぷり乗せます。
    オーブンレンジのグリルで5分焼く。

    • アボガドグラタン作り方4写真
  5. 5

    乾燥バジルをふりかけて完成♪
    (10分ぐらい焼いてもいいかもしれません)

    • アボガドグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

完熟アボガドはマンゴーを切る容量で切ると簡単にスルスル皮と身が外れます♪

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꒰ღ˘◡˘ற꒱♪
꒰ღ˘◡˘ற꒱♪ @cook_40139269
2015/05/19 11:23に公開
私の料理はインスピレーションを大事にした感覚で作ります!笑自分の舌で確認しながらアレンジを加え作ります꒰ღ˘◡˘ற꒱♡料理の基本的な方法とか順序とかはよく分かってません(´-﹏-`;)あと、食器の選び方や、料理の盛り付け、完成した料理を美味しそうに見えるよう写真を撮るのが好きです♪♪
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド ベーコン 卵黄

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