レバーのケチャップ和え

レバーのケチャップ和え-レシピのメイン写真

レバーのケチャップ和え

奥町純一 @cook_40067557

おかずにも，酒のつまみにもなります。簡単手軽な貧血予防に。
このレシピの生い立ち
すぎすぎママさんの「さっぱり食べやすい鶏レバーのソース漬け！」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1320547 を作ろうと思ったら，なんとソースがない！それならケチャップを使ったら？という発想から生まれました。

おかずにも，酒のつまみにもなります。簡単手軽な貧血予防に。
このレシピの生い立ち
すぎすぎママさんの「さっぱり食べやすい鶏レバーのソース漬け！」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1320547 を作ろうと思ったら，なんとソースがない！それならケチャップを使ったら？という発想から生まれました。

もっと読む

レバーのケチャップ和え

奥町純一 @cook_40067557

おかずにも，酒のつまみにもなります。簡単手軽な貧血予防に。
このレシピの生い立ち
すぎすぎママさんの「さっぱり食べやすい鶏レバーのソース漬け！」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1320547 を作ろうと思ったら，なんとソースがない！それならケチャップを使ったら？という発想から生まれました。

おかずにも，酒のつまみにもなります。簡単手軽な貧血予防に。
このレシピの生い立ち
すぎすぎママさんの「さっぱり食べやすい鶏レバーのソース漬け！」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1320547 を作ろうと思ったら，なんとソースがない！それならケチャップを使ったら？という発想から生まれました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３～４人分

レバー３５０ｇ
しょうが１片
にんにく１片
☆ケチャップ大さじ５
☆しょうゆ小さじ１
☆塩小さじ１／２
☆顆粒コンソメ小さじ１
☆タバスコ（お好みで）数滴

レシピを保存

作り方

1

レバーは一口大に切って，血抜きします。
しょうが＆にんにくはスライスします。
2

血抜きしたレバー，しょうが，にんにくを茹でます。
3

レバーによく火が通ったら，ザルにあげ水気をよく切って，冷まします。
4

☆の調味料を混合し，レバー＆しょうが＆にんにくと和えます。
5

できあがり。一晩置いてなじませれば，よりおいしく頂けます。

コツ・ポイント

・和えた直後でもおいしく頂けます。
・ケチャップはレバーの量に応じて，増減して下さい。
・食中毒防止のため，よく加熱して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

奥町純一 @cook_40067557

2011/12/15 23:03に公開

料理とスイーツ作りを勉強中です。主婦の皆さんに早く並べるよう頑張ります！自分が生きた証しとして、後世まで伝承されるような、究極のチーズケーキと、究極のカレーレシピを一生かけて追求していきたい❗️まだまだ生きるけどね(笑)

もっと読む

このレシピのキーワード

にんにくレバーケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ