ズッキーニの丸ごとピザ

千笑ism
千笑ism @cook_40044481

熱々でも冷めても美味しい♪止まらない♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを早く消費しなくちゃいけないくらい沢山冷蔵庫で眠っていたため。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 青じそ 好きなだけ
  4. とろけるチーズ 好きなだけ
  5. マヨネーズ 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分に切り、種の部分をスプーンなどでくり抜く。
    オーブンを180℃に温め始める。

  2. 2

    魚肉ソーセージを縦に半分、さらにその半分に切る。
    青じそを縦長に刻んでおく。

  3. 3

    1のくぼみに魚肉ソーセージ,チーズ,青じそを乗せ,マヨネーズをかけ,ブラックペッパーを振る。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを全体にかけて180℃に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

ブラックペッパーとオリーブオイルはかけても掛けなくても美味しいです☆
くり抜いた種の部分はスープに入れたり味噌汁に入れたりして消費しました。

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レシピ作者

千笑ism
千笑ism @cook_40044481
に公開
我が家ではパン、豚まんなどの小麦系研究担当☆作っては考え、考えては作りの日々。
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