パクチーなくても本場の味！ ガパオライス
くいしんぼうなでぐち @cook_40139286
フライパン一つで手軽に。ニンニクを入れなくてもセロリとナンプラーの香りで満足できるので、デートの前の夜にもオススメです
このレシピの生い立ち
パクチーはなかなかスーパーで手に入りにくい…。香りにクセのあるセロリを入れてみたら、本場の味に近付きました！
パクチーなくても本場の味！ ガパオライス
フライパン一つで手軽に。ニンニクを入れなくてもセロリとナンプラーの香りで満足できるので、デートの前の夜にもオススメです
このレシピの生い立ち
パクチーはなかなかスーパーで手に入りにくい…。香りにクセのあるセロリを入れてみたら、本場の味に近付きました！
作り方
- 1
パプリカは細切り、セロリはみじん切りにする。
- 2
油を熱したフライパンで鶏挽肉を炒め、塩コショウを振る。野菜を加え、全体に火が通ったら酒、ナンプラーを回し入れる。
- 3
器に葉物野菜をしき、ごはんを盛り、フライパンの具をかける。半熟の目玉焼きをのせて完成。
コツ・ポイント
炒めて盛るだけ！ 失敗なくおいしくできます♪
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