ガパオライス

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

ナンプラーがあれば、お家の調味料で簡単に作れます(●´ω`●)
時間がかからないので、平日の夜ご飯にもおすすめです
このレシピの生い立ち
お家でガパオが食べたくなって(o^^o)

ガパオライス

ナンプラーがあれば、お家の調味料で簡単に作れます(●´ω`●)
時間がかからないので、平日の夜ご飯にもおすすめです
このレシピの生い立ち
お家でガパオが食べたくなって(o^^o)

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 大さじ2
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. バジル 4〜5本
  6. 2個
  7. 適量
  8. ご飯 1〜1.5合分
  9. ☆調味料
  10. 中濃ソース 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. ナンプラー 大さじ1
  13. みりん 大さじ1
  14. はちみつ 小さじ2
  15. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に酒をかけておく

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカを1cm角にカットする。バジルの葉を枝からとり、手でちぎっておく

  3. 3

    調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンにひき肉を入れ、炒める。
    火が通ったら、玉ねぎとパプリカを加えてよく炒める

  5. 5

    調味料を加えて、全体に馴染ませたら、バジルを入れて、さっと炒める。

  6. 6

    別のフライパンに多めに油を引き、目玉焼きを作る

  7. 7

    お皿にご飯を盛り、⑤と目玉焼きを盛り付けて、出来上がり

コツ・ポイント

☆卵はほぼ揚げるような感じで揚げ焼きにすると美味しいです

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