にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪

Name: にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束; ひじき（ボイル） 80g; ごぼう 1本程度; パプリカ(赤) 中1個; にんにく・しょうが 各１片; ☆砂糖 小さじ1; ☆塩 ひとつまみ; ☆酒 小さじ1; ☆醤油・ポン酢 各大さじ１と1/2; ☆炒り胡麻 適量

santababy @___santababy___

お肉なしでも美味しい♡
身体に良い食材色々使って簡単おかず作ってみましたヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
昼間インスタントラーメンで済ませちゃったのでヾ(´ε｀*)ゝｴﾍﾍ

にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪

santababy @___santababy___

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材料

2人分

にら 1束
ひじき（ボイル） 80g
ごぼう 1本程度
パプリカ(赤) 中1個
にんにく・しょうが各１片
☆砂糖小さじ1
☆塩ひとつまみ
☆酒小さじ1
☆醤油・ポン酢各大さじ１と1/2
☆炒り胡麻適量

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておく
2
ごぼうはささがきにし、にらは食べやすい長さに切り、パプリカはスライスする。にんにく・しょうがはみじん切りにする
3
フライパンに油をひき、にんにくしょうがを炒め良い香りがしたらにら以外の材料を炒める
4
火が通ってしんなりしてきたら☆とにらを加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくが焦げない程度の強火で炒めます♪

☆を加えるとき、砂糖が残りやすいのでもう一度良く混ぜてから加えてください♪

ひじきはもちろん乾燥のものを戻したものでも♪

ポン酢と醤油の割合や量はお好みで(*´ｪ`*)

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つくれぽ

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santababy @___santababy___

2015/05/14 07:09に公開

【山本志乃】　料理家　良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

このレシピのキーワード

炒めものニラごぼうひじきパプリカにんにく酒しょうが

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