カロリー控えめ、豆乳フレンチトースト

cookie mom @cook_40075470
ダイエット中でも、たまには、パンや甘い物、食べたくなりますよね。そんな時にピッタリな一口サイズのフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
ダイビングに行くため、減量中。大好きなパンや甘い物を全く食べないのは辛いので、以前コンビニで見た一口サイズのフレンチトーストを思い出して、砂糖抜きで作ってみました。一枚の半分と、サラダ、スープで十分満足できる食事になります。
カロリー控えめ、豆乳フレンチトースト
ダイエット中でも、たまには、パンや甘い物、食べたくなりますよね。そんな時にピッタリな一口サイズのフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
ダイビングに行くため、減量中。大好きなパンや甘い物を全く食べないのは辛いので、以前コンビニで見た一口サイズのフレンチトーストを思い出して、砂糖抜きで作ってみました。一枚の半分と、サラダ、スープで十分満足できる食事になります。
作り方
- 1
豆乳と卵をボールに入れて、よく混ぜる
- 2
食パンを16切れにカットする
- 3
パンより少し大きめの蓋のできる薄めの容器にパンを入れ、卵液を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4
オープントースターのトレイかアミにアルミホイルを敷いて、ココナッツオイルの半量を塗る。
- 5
冷蔵庫から取り出したパンをターナーでアルミホイルに移動させ、残りのオイルをパンの表面に塗って、トースターで焼く。
- 6
トースターで焼かずに、フライパンにオイルを入れてコロコロ焼くのもいいです。
コツ・ポイント
逆さにして漏れない容器なら、アルミホイルを用意している間に、容器をひっくり返しておくとパンが卵液を完全に吸ってくれます。
ジャムやメープルシロップ、ハチミツなどをかけるのは勿論、塩、抹茶塩、昆布茶など塩分を少し振っても美味しいです。
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