和風*トースト・エッグ・サンド

*kay
*kay @cook_40051579

5分でちゃちゃっと全粒粉の食パンで和風目玉焼きサンドの朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
ご飯が食べたかったのですが海外に引っ越したばかりで和風な感じの朝ごはんをなんとか食べたくて考えた簡単レシピです。

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材料

1人分
  1. 全粒粉食パン 2枚
  2. 1個
  3. 青ネギ(小口切り) 2~3本
  4. 塩、こしょう 少々
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    青ねぎを小口切りにしておきます。

  2. 2

    食パンをトーストしている間に小ぶりのフライパンにサラダ油を入れ目玉焼きを作ります。

  3. 3

    目玉焼きが焼けたらトーストにのせその上に小口切りした青ねぎをパラパラとかけたら最後に軽く塩、こしょうをして出来上がり♪

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レシピ作者

*kay
*kay @cook_40051579
に公開
お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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