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プルプル〜コーヒーゼリー練乳がけ
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プルプル〜コーヒーゼリー練乳がけ-レシピのメイン写真

プルプル〜コーヒーゼリー練乳がけ

わぁこりん
わぁこりん @cook_40110504

ホントにプルプルです!簡単ですぐ作れるから我が家で大人気!練乳の甘ーいのがよく合います〜!
このレシピの生い立ち
便秘改善にアガーや寒天でいろんなゼリーを作って毎朝食べています。
毎回作ってて、この配合が一番好みです!抹茶ミルクやココア、ジュース、日替わりでどうぞ!

ホントにプルプルです!簡単ですぐ作れるから我が家で大人気!練乳の甘ーいのがよく合います〜!
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毎回作ってて、この配合が一番好みです!抹茶ミルクやココア、ジュース、日替わりでどうぞ!

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プルプル〜コーヒーゼリー練乳がけ

わぁこりん
わぁこりん @cook_40110504

ホントにプルプルです!簡単ですぐ作れるから我が家で大人気!練乳の甘ーいのがよく合います〜!
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毎回作ってて、この配合が一番好みです!抹茶ミルクやココア、ジュース、日替わりでどうぞ!

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材料

マグカップ5〜6個
  • 人工甘味料 大2〜3
  • アガー 10g
  • 練乳 お好きなだけ
  • 少し濃いめのブラックコーヒー 600cc
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作り方

  1. 1

    コーヒー、アガー、甘味料をお鍋に入れて、沸騰するまで、泡立て器でとにかくシャカシャカ混ぜる。

  2. 2

    沸騰したら、泡をすくって耐熱の器に小分けして冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(もうほとんど固まってます)

  3. 3

    冷たく冷やしたら、練乳かけて食べてください〜!

コツ・ポイント

アガーは沸騰するまで混ぜてよく溶かしてください。常温で固まるので熱いうちに容器に移してね。私はマグカップに入れて冷まします。そのまますくって食べやすいし、アツアツのゼリー液でも割れる心配なし!

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わぁこりん
わぁこりん @cook_40110504
2010/07/04 21:47に公開
次女の月命日や記念日にちょっとしたお菓子を焼いたりしてます。料理うまくなりたいな~!
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コンデンスミルク

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