半熟カステラ　～とてもヘルシー～

Name: 半熟カステラ ～とてもヘルシー～
Yield: 2台分（18㎝）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全卵 ３個; 卵黄 ３個分; ＊ 牛乳or豆乳 大さじ１; ＊バニラエッセンス ３滴; ＊はちみつ 小さじ１; ＊きび糖or砂糖 40～50ｇ; 薄力粉(ふるう) ２０ｇ

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

工程が少なく簡単に出来るおやつ、今　話題の半熟のカステラです。軽くていくらでも入っていきます。
このレシピの生い立ち
デパートの半熟カステラが美味しそうに並んで、ふわっとして、クシュっとしたところに、ひきつけられます。粉の分量が少なくてオイルも入らないヘルシーさも魅力です。単純な工程もいいです。

半熟カステラ　～とてもヘルシー～

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

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材料

2台分（18㎝）

全卵３個
卵黄３個分
＊　牛乳or豆乳大さじ１
＊バニラエッセンス３滴
＊はちみつ小さじ１
＊きび糖or砂糖 40～50ｇ
薄力粉(ふるう) ２０ｇ

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作り方

1
ボールに分量の全卵と卵黄を入れハンドミキサーで撹拌する（1分くらい）。
次に＊を加え更に撹拌する。
2

線ができるくらいまで、しっかり撹拌し、薄力粉を加えて1分くらいしっかり撹拌して、180度のオーブンで12分焼く。
3

クッキングシートを敷いて、型に流し込むと、取り出しやすく、片付けも楽です。

コツ・ポイント

卵は新鮮なものを使うこと。

しっかり撹拌する。

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つくれぽ

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ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

2018/04/15 13:15に公開

御殿場でクックパッド料理教室を始めました！（クックパッド御殿場教室)医食同源　美食同源　食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。　30数年家族（夫・4人の子供）の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。（笑）クックパッド料理教室　御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね！