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きな粉ボーロ
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きな粉ボーロ

pyon777
pyon777 @cook_40075580

きな粉の香りとサクサク感がたまりません☆
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小麦・卵アレルギーの子供が食べれるお菓子を研究中。

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pyon777
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きな粉の香りとサクサク感がたまりません☆
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材料

親指大50個分
  • 片栗粉 120g
  • きな粉 40g
  • 砂糖 50g
  • 重曹 小さじ3分の1
  • バター 20g
  • 牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    片栗粉、きな粉、砂糖、重曹をボールに入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    バターを別容器でレンジで溶かし、牛乳を入れる。

  3. 3

    2を1に少しずつ混ぜる。生地がまとまらなければ、牛乳or片栗粉を少しずつ混ぜます。

  4. 4

    親指大に丸めて、オーブンで170度15分焼きます。(焼色がつくまで)

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけです。

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pyon777
pyon777 @cook_40075580
2009/01/15 13:19に公開
卵含め様々なアレルギーがある長男。野菜をあまり食べない次男。逆流性食道炎になった私。色々食べられない食材多々あり、料理も得意ではないので、試行錯誤しながら料理しています。
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