蓮根すりおろし＆かにのだんご
てるちゃんち♪ @cook_40108690
ふわふわもっちり団子に蟹のアクセントがGOOD♪
このレシピの生い立ち
旬の蓮根をたくさん購入。きんぴらや煮物以外の料理にトライしたくて・・・
蓮根すりおろし＆かにのだんご
ふわふわもっちり団子に蟹のアクセントがGOOD♪
このレシピの生い立ち
旬の蓮根をたくさん購入。きんぴらや煮物以外の料理にトライしたくて・・・
作り方
- 1
蓮根をフードプロセッサーすりおろし、☆を混ぜ合わせる。
- 2
１７０度の米油で揚げて、出来上がり♪
- 3
2016.2.27
「蓮根すりおろし」
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コツ・ポイント
・冷蔵庫に天ぷら粉が残っていたので、使用しましたが、片栗粉でも○
・揚げ油は米油でなくても○
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