フライパンにサラダ油を熱し、千切りにしたにんじんを加え炒めます。

和風だしの素、しょうゆを加え炒め、塩コショウで味を整えます♡

卵を加え、少し固まってきたらふんわり炒り卵を作る♡

お皿に盛り、最後に万能ネギを散らしたら完成♡