レンコンのはさみ焼　柚子胡椒風味

金時ぽぽぽ
金時ぽぽぽ @cook_40118377

柚子こしょうがピリリときいて
うまうまです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をたくさん頂いたので

レンコンのはさみ焼　柚子胡椒風味

namihgo's cooksnap of when they made レンコンのはさみ焼　柚子胡椒風味.
金時ぽぽぽ
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柚子こしょうがピリリときいて
うまうまです。
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柚子胡椒をたくさん頂いたので
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材料

４人分
  1. レンコン １５センチ
  2. とり胸肉 １枚
  3. 卵 １個
  4. 柚子コショウ 小　１
  5. おろしにんにく 小　１/２
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを３㎜くらいにスライスし水にさらし、水分をペーパーでふき取り
    片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    胸肉をミンチにする
    柚子胡椒とにんにくも入れてまぜ
    卵も入れてまぜまぜ

  3. 3

    レンコンでミンチした肉を挟む。

  4. 4

    ごま油を熱し焼く
    焦げ目が付いたら
    ひっくり返して酒大２を入れ　弱めの中火で蒸し焼きする
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